Sodyum metabisülfit, kimyasal formülü Na2S2O5 olan beyaz veya hafif sarı bir toz halinde bulunan bir kimyasal bileşiktir. Sodyum metabisülfit, gıda endüstrisinde gıdaların korunması ve renklendiricilerin ve aromaların stabilizasyonu için bir antioksidan olarak kullanılır. Ayrıca bazı temizlik ürünlerinde de dezenfektan olarak görev yapar. Fotoğrafçılıkta, film banyolarında ve baskı işlemlerinde kullanılır. Bununla birlikte, sodyum metabisülfit bazı insanlar için alerjik reaksiyonlara veya solunum sorunlarına neden olabilir, bu yüzden kullanımında dikkatli olunmalı ve ürün etiketlerini okumak önemlidir.
Genel Özellikler
Min. %96 aktif madde - Chem Pure kalite
Beyaz granül yapı
CAS NO: 7681-57-4
Formül: Na₂S₂O₅
Moleküler Ağırlık: 190.11 g/mol
Min. %66 Sülfür Dioksit (SO₂) içeriği
Güçlü antioksidan özellik
Gıda endüstrisinde koruyucu (E223)
Gıda üretiminde profesyonel kullanım
Fotoğrafçılık ve film banyoları
Tekstil ve kağıt ağartma
Su arıtma uygulamaları
Dezenfeksiyon ve sterilizasyon
Renk ve aroma stabilizasyonu
5 kilogram ekonomik ambalaj
Sodyum metabisülfit, gıda endüstrisinde E223 kodu ile bilinen önemli bir koruyucu katkı maddesidir. Gıda üretiminde fermentasyon sürecini kontrol etmek, istenmeyen mikroorganizmaları inhibe etmek ve oksidasyon önlemek için kritik rol oynar. Meyve suları, kurutulmuş meyveler, patates ürünleri ve deniz ürünlerinde renk ve taze görünümü korur. Antioksidan özelliği sayesinde gıdaların raf ömrünü uzatır ve ...Devamını Okuyun esmerleşme reaksiyonlarını engeller. Fotoğrafçılık sektöründe, fotoğraf filmlerinin geliştirilmesi ve sabitlenmesi süreçlerinde indirgen ajan olarak kullanılır. Tekstil endüstrisinde kumaş ağartma ve yün işleme uygulamalarında görev alır. Kağıt endüstrisinde hamur beyazlatma ve lif koruma işlemlerinde kullanılır. Su arıtma tesislerinde klor giderme ve su dezenfeksiyonunda etkilidir. İlaç endüstrisinde bazı formülasyonlarda antioksidan ve stabilizatör olarak yer alır. Kozmetik ürünlerinde koruyucu olarak kullanılabilir. Gıda üretiminde fermentasyon kontrolü ve kalite koruma sağlar. Kurutulmuş meyve üretiminde kükürtleme alternatifi olarak tercih edilir. 5 kilogram ambalajıyla orta ölçekli üretimler, ticari gıda üretimi, endüstriyel uygulamalar ve sürekli kullanım gerektiren işletmeler için idealdir.
Sodyum metabisülfit, suda çözündüğünde sülfür dioksit (SO₂) açığa çıkarır ve bu özelliği sayesinde antimikrobiyal ve antioksidan etki gösterir. pH 4-5.5 arasında asidik özellik gösterir. Hava ile temas ettiğinde yavaşça oksitlenir ve sodyum sülfata dönüşebilir, bu nedenle hava geçirmez kapalı kapta saklanmalıdır. Nemli ortamda kükürt dioksit gazı açığa çıkarır, bu nedenle kuru ortamda depolanması kritiktir. Güçlü asitlerle temas ettirilmemelidir. Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara, özellikle astım hastalarında solunum güçlüğüne neden olabilir. Gıda uygulamalarında yasal limit değerleri aşılmamalı ve etiket bilgilendirmesi yapılmalıdır. Kullanım sırasında toz oluşumunu önlemek için dikkatli olunmalı, iyi havalandırılmış ortamda çalışılmalıdır. Eldiven, gözlük ve toz maskesi kullanılması önerilir. Cilt teması tahriş edici olabilir, göz teması durumunda bol su ile yıkanmalıdır. Dozaj uygulamaya göre değişir: gıda korumada 50-200 ppm, meyve korumada 500-2000 ppm, su arıtmada 1-5 ppm aralığında kullanılabilir. Gıda kodeksi yönetmeliklerine uygun şekilde kullanılmalıdır. Daha Az Göster
Parametre
Birim
Değer
Görünüş
-
Beyaz granül
Aktif Madde (Na₂S₂O₅)
%
Min. 96
Sülfür Dioksit (SO₂)
%
Min. 66
Sodyum Sülfit (Na₂SO₄)
%
Maks. 1.5
Demir (Fe)
ppm
Maks. 5
pH (%10 çözelti)
-
4.0 – 5.5
Moleküler Ağırlık
g/mol
190.11
Yoğunluk (20°C)
g/cm³
1.48
Suda Çözünürlük (20°C)
g/100ml
54-65
Klorür (Cl⁻)
%
Maks. 0.05
Ağır Metaller (Pb)
ppm
Maks. 10
Nem
%
Maks. 0.5
Özellik
Değer
Ürün Kodu
ZK.SMB001
CAS NO
7681-57-4
Kalite Sınıfı
Chem Pure (Kimyasal Saflık)
Kimyasal Formül
Na₂S₂O₅
Moleküler Ağırlık
190.11 g/mol
Diğer İsimler
Sodium Metabisulfite, Disodium Disulfite
E Kodu
E223 (Gıda Katkı Maddesi)
Ambalaj Miktarı
5 KG
Form
Granül / Toz
Çözünürlük
Suda Çözünür
Saklama Koşulları
Serin, kuru, hava geçirmez kapta
GÜVENLİK UYARISI: Sodyum metabisülfit, suda çözündüğünde sülfür dioksit gazı açığa çıkarır. Bu gaz özellikle astım hastaları ve kükürt hassasiyeti olan kişiler için tehlikeli olabilir. Nemli ortamda SO₂ gazı salınımı artar. İyi havalandırılmış ortamda kullanılmalıdır. Toz solunması solunum yollarında tahrişe neden olabilir. Cilt teması tahriş edici olabilir. Göz teması ciddi göz tahrişine yol açabilir. Kullanım sırasında eldiven, gözlük ve toz maskesi kullanılmalıdır. Çocukların ve hassas kişilerin erişemeyeceği yerde saklanmalıdır. Güçlü asitler ve oksitleyici maddelerle temas ettirilmemelidir. Gıda uygulamalarında yasal limit değerleri aşılmamalı ve ürün etiketinde belirtilmelidir (E223). Temas veya yutulma durumunda tıbbi yardım alınmalıdır.
KULLANIM BİLGİSİ: Dozaj uygulamaya göre değişir. Gıda korumada genellikle 50-200 ppm, kurutulmuş meyvelerde 500-2000 ppm, su arıtmada 1-5 ppm, fotoğrafçılıkta %1-3 çözelti olarak kullanılır. Soğuk suda yavaşça çözündürülmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Hava geçirmez, kuru ve serin ortamda saklanmalıdır. Nem alması durumunda aktivite kaybı ve SO₂ salınımı olur. Orijinal ambalajında, doğrudan güneş ışığından korunarak depolanmalıdır. Gıda kodeksi ve ilgili yasal düzenlemelere uygun kullanılmalıdır. Ürün etiketlerinde E223 kodu ile belirtilmelidir. Profesyonel kullanım için teknik destek alınması önerilir.
Chem Pure Kalite | Min. %96 Aktif Madde | Gıda ve Endüstriyel Kullanım | Hızlı Kargo Sodyum Metabisülfit Chem Pure ürünümüz, gıda ve endüstriyel uygulamalar için yüksek saflıkta üretilmiş profesyonel bir kimyasal maddedir. Gıda koruma, fotoğrafçılık, tekstil ağartma ve su arıtma gibi geniş bir yelpazede kullanılabilir. E223 gıda katkı kodu ile gıda endüstrisinde onaylıdır. 5 kilogram ekonomik ambalajıyla ticari gıda üretimi, orta ölçekli üretimler ve sürekli kullanım gerektiren işletmeler için ideal çözüm sunar. Detaylı teknik özellikler ve analiz sonuçları ile desteklenen ürünümüz, kalite güvencesi ile sunulmaktadır. Sitemiz üzerinden güvenli ödeme seçenekleriyle hemen sipariş verin! Hızlı kargo ile ürününüz güvenli ve sağlam ambalajda kapınıza gelir. Endüstriyel kimyasallar için güvenilir tedarikçiniz!
Siteyle ilk kez tanışmama rağmen içeriği ve menü yapısı oldukça kullanışlı. Diğer ürünler de oldukça ilginç ve kendine baktırıyor. Başarılarınız sürekli olsun.
ZAG Kimya SODYUM METABİSÜLFİT %99 CHEM PURE 5 KGZAG Kimya SODYUM METABİSÜLFİT %99 CHEM PURE 5 KG ve ZAG Kimyasalları kategorisinde diğer ürünler Labor Teknik'te.ZK.101010.5000