KALSİYUM LAKTAT PENTAHİDRAT FOOD GRADE - 5 KG

Kalsiyum laktat pentahidrat, kimyasal formülü Ca(C₃H₅O₃)₂·5H₂O olan bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, suda kolayca çözünen ve gıda endüstrisinde sıkça kullanılan bir tuzdur. Kalsiyum laktat, özellikle süt ürünleri ve diğer gıdalarda bir asitleştirici ve kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Ayrıca, bu bileşik, gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmada ve kalsiyum takviyeleri yapmada da kullanılır. Sağlık ve beslenme açısından önemli bir rol oynayan kalsiyumun güvenli bir kaynağı olan kalsiyum laktat pentahidrat, gıda endüstrisinde yaygın bir kullanıma sahiptir ve aynı zamanda bazı farmasötik ürünlerin üretiminde de kullanılır.

Kalite Kontrol Parametreleri

Kalsiyum Laktat Pentahidrat Food Grade, beyaz kristal formunda yüksek saflıkta üretilmiş gıda kalitesinde bir kimyasal bileşiktir. %98-102 saflık oranı ile gıda güvenliği standartlarını karşılar. Suda çözünür ve kaynayan suda iyi çözünür özelliği ile kolay formülasyon imkanı sağlar. %22,0-27,0 kurutma kaybı ile stabil hidrat yapısına sahiptir. Laktat ve kalsiyum reaksiyon testlerini geçerek kimyasal bütünlüğünü kanıtlar. Asitlik-bazlık testini geçerek pH stabilitesi gösterir. Maksimum 200 ppm klorür ve 400 ppm sülfat içeriği ile yüksek saflık sunar. Baryum testini geçerek toksik element içermez. Maksimum 50 ppm demir içeriği ile renk stabilitesi sağlar. Maksimum %1 magnezyum ve alkali tuzlar ile yüksek kalsiyum saflığı gösterir. Maksimum 10 ppm ağır metal içeriği ile gıda güvenliği standartlarına uyar. Gıda endüstrisinde E327 kodu ile kalsiyum takviyesi, asitleştirici, pıhtılaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır. Süt ürünlerinde peynir yapımında pıhtılaştırıcı ajan ve kalsiyum zenginleştirici olarak tercih edilir. Fırıncılık ürünlerinde hamur düzenleyici ve kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. İçecek endüstrisinde meyve suları, spor içecekleri ve fonksiyonel içeceklerde kalsiyum takviyesi için kullanılır. Bebek mamaları ve çocuk gıdalarında kalsiyum zenginleştirme için güvenli kaynak olarak tercih edilir. Tahıl ürünlerinde kahvaltılık gevrekler ve müsli barlarında kalsiyum takviyesi için kullanılır. Şekerleme endüstrisinde jöle, sakız ve şeker üretiminde stabilizatör olarak kullanılır. Konserve meyve ve sebzelerde doku sertleştirici ve raf ömrü uzatıcı olarak tercih edilir. Farmasötik sektörde kalsiyum takviye tabletleri, efervasan tabletler ve oral solüsyonlarda kullanılır. Diş macunu ve ağız bakım ürünlerinde kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Kozmetik endüstrisinde cilt bakım ürünlerinde kalsiyum kaynağı ve pH düzenleyici olarak tercih edilir. Veteriner ilaçlarında hayvan besleme takviyelerinde kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Biyoteknoloji uygulamalarında hücre kültürü besiyerlerinde kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Laboratuvarlarda analitik kimya çalışmalarında standart çözelti hazırlanmasında kullanılır. Suda kolay çözünürlük özelliği ile hızlı ve homojen karışım sağlar. Nötr tat profili ile gıda ürünlerinin lezzetini etkilemez. Biyoyararlanımı yüksek kalsiyum kaynağı olarak beslenme değeri sunar. 5 KG ekonomik ambalajı ile büyük ölçekli gıda üretimi ve yoğun endüstriyel kullanımlar için ideal miktarda sunulur.

Yüksek saflıkta Kalsiyum Laktat Pentahidrat Food Grade'i güvenle satın alabilirsiniz! CAS NO: 5743-47-5 ile standart kalite garantisi. %98-102 saflık ve maksimum 10 ppm ağır metal içeriği ile gıda güvenliği standartlarında. Gıda, farmasötik ve kozmetik uygulamalar için çok yönlü kullanım. Kalsiyum takviyesi, asitleştirici ve stabilizatör olarak ideal. Suda kolay çözünür ve nötr tat profili ile formülasyon kolaylığı. Özel ambalaj ve hızlı kargo ile hasarsız teslimat. WhatsApp üzerinden anında sipariş verebilir, kurumsal alımlarda özel fiyat avantajlarından yararlanabilirsiniz. 5 KG ekonomik ambalajı ile büyük ölçekli gıda üretimi ihtiyaçlarınız için mükemmel!