Sitrik Asit (E330) 25 Kg - Gıda ve Endüstriyel Tip Limon Tuzu
Sitrik Asit, doğada pek çok bitkide bulunan, gıda ve endüstriyel üretim süreçlerinde "asitlik düzenleyici" ve "koruyucu" olarak en sık tercih edilen organik asitlerden biridir. E330 koduyla bilinen bu ürün, özellikle içecek sektöründe tat dengesini sağlamak, şekerlemelerde karakteristik ekşiliği oluşturmak ve ürünlerin raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır. 25 kg'lık dayanıklı çuvallarda sunulan yüksek saflıktaki bu ürün, hem kristal yapısı hem de hızlı çözünürlüğü ile profesyonel üretim hatları için idealdir.
Kullanım Alanları ve Avantajları
- İçecek Sektörü: Karbonatlı ve karbonatsız içeceklerde, meyve sularında ve sporcu içeceklerinde tat verici ve pH dengeleyici olarak kullanılır.
- Gıda Üretimi: Şekerlemelere ekşilik kazandırır, reçel ve marmelatlarda jelleşmeyi destekler, dondurulmuş gıdalarda renk değişimini önler.
- Koruyucu Özellik: Antioksidanların etkisini artırarak gıdaların bozulma sürecini yavaşlatır ve raf ömrünü doğal yollarla uzatır.
- Endüstriyel Uygulamalar: Su yumuşatma, metal temizleme ve temizlik ürünlerinde kireç sökücü aktif madde olarak yüksek performans sergiler.
- Kozmetik ve İlaç: Efervesan tabletlerde ve kişisel bakım ürünlerinde pH seviyesini cilde uyumlu hale getirmek için tercih edilir.
Sitrik asit kullanımı, gıda güvenliği standartları çerçevesinde ürün kalitesini stabilize etmenin en ekonomik ve etkili yoludur. Su içerisinde berrak bir şekilde çözünen bu kristal yapıdaki ham madde, üretim sırasında dozajlama kolaylığı sağlar. Özellikle düşük kalorili ve susuzluk giderici içecek gruplarında sitrat tuzları ile kombine edilerek ferahlatıcı bir aroma profili oluşturur.
Teknik Özellikler (E330)
| Özellik | Değer / Detay |
|---|---|
| Kimyasal Formül | $C_6H_8O_7$ |
| E-Kodu | E330 |
| Görünüm | Beyaz Kristal veya Granül |
| Saflık Oranı | %99.5 - %100.5 |
| Çözünürlük | Suda yüksek çözünürlük |
| Paket Ağırlığı | 25 Kg (Lamine Çuval) |
Bursa merkezli firmamız güvencesiyle, gıda ve sanayi üretimine uygun yüksek saflıkta Sitrik Asit (E330) ürünlerine en avantajlı toptan fiyatlarla ulaşabilirsiniz. 25 kg'lık orijinal ambalajlarda sunulan ürünlerimiz, hijyenik depolama ve hızlı sevkiyat avantajıyla adresinize ulaştırılmaktadır. Kaliteli ham madde tedariği ve güvenli ödeme seçeneklerimizle üretiminize değer katmak için hemen iletişime geçin.